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MÓDULOS
para aprender
todo lo que necesitas saber sobre vinos
MÓDULO 1
Saber de Vinos
MÓDULO 2
Grandes Vinos Españoles
MÓDULO 3
Vinos del Mundo
MÓDULO 4
Food Pairing
MÓDULO 5
La Ceremonia del Vino
Prográmalo
a tu medida
Facilita tu aprendizaje con breves sesiones de 15/20 minutos
Puedes hacerlo cuando, cómo y donde quieras
Simplifica tu estudio. TODO el curso está integrado en una sola interfaz.
Acomódate para catar en una estancia tranquila y bien iluminada
Déjate guiar en catas dirigidas por los propios bodegueros
MÓDULO 1
Saber de Vinos
Inscríbete ahora y aprovecha tu BONUS y descuentos correspondientes
Qué incluye
- Kit completo de cata (copas, sacacorchos, etc…)
- Acceso gratuito al curso durante 24 meses
- Tutoría personalizada con el instructor
- Certificado de cualificación
- Asesoría gratuita durante 12 meses
- Precio especial del Estuche Selección de vinos para las catas
- Cuota de socio WRE gratuita
- Bonos de descuento de hasta 100% en viajes y eventos WRE
Descripción
El mejor de los cursos online para entrar de forma sencilla y muy PRÁCTICA a conocer los fundamentos del Mundo del Vino. Mediante este módulo podrás adquirir de forma muy completa TODOS los conocimientos fundamentales que necesitas para llegar a ser un entendido en vinos.
Duración
- 15 horas
- 20 video lecciones de 20 minutos c/u
- 4 prácticas de 90 minutos c/u
Contenidos
Qué es el Vino. Fundamentos de Viticultura. Principales variedades de uva. Factoras de calidad. Técnicas de cata. Como describir un vino. Técnicas de elaboración de vinos. Tipos y estilos de vinos. Crianza y envejecimiento. Botellas, corchos y copas. Historia del Vino. Tendencias actuales. Vino y salud. Normativa y clasificaciones. Servicio y disfrute del vino. Armonías entre vinos y alimentos.
Catas
De manera previa aprenderemos los distintos aspectos a tener en cuenta antes de comenzar a catar y aprenderemos las técnicas básicas de la cata. También aprenderemos la importancia de las fichas de cata y como cumplimentarlas de forma correcta.
- Cata nº1: Sabores y aromas. Olores y defectos. Cata de ácidos, agrios, salados, dulces, amargos, taninos, cuerpo y asperezas. Detección de aromas primarios, secundarios y terciarios
- Cata nº2: Vinos blancos. Sauvignon Blanc, Verdejo, Albariño y Chardonay
- Cata nº3: Vinos tintos y rosados. Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Shyraz
- Cata nº4: Vinos con crianza. Crianzas Robles y Reservas tintos y blancos. Cata de generosos y espumosos
Vinos a beber
Wine Revolution Academy ha seleccionado un estuche de degustación de 12 vinos. Su precio NO ESTÁ INCLUIDO en la tarifa de inscripción, pero los alumnos disfrutan de un descuento especial que les permite adquirir el estuche por sólo 130 euros. El precio comercial del lote es de 220 euros. Ahorras 90 euros Se trata de 12 botellas de magníficas referencias que serán enviadas gratis a tu domicilio (España) en 48 horas una vez hayas realizado la inscripción
Hemos seleccionado cada una de ellas para que te resulten muy representativas y aprendas a identificar la variedad de uva y el estilo de cada vino.
Gracias a esta selección disfrutarás además de unos vinos espectaculares!
Puedes comprar tu estuche en este enlace
MÓDULO 2
Grandes Vinos Españoles
Inscríbete ahora y aprovecha tu BONUS y descuentos correspondientes
Qué incluye
- Kit completo de cata (copas, sacacorchos, etc…)
- Acceso gratuito al curso durante 24 meses
- Tutoría personalizada con el instructor
- Certificado de cualificación
- Asesoría gratuita durante 12 meses
- Precio especial del Estuche Selección de vinos para las catas
- Cuota de socio WRE gratuita
- Bonos de descuento de hasta 100% en viajes y eventos WRE
Descripción
Un recorrido por las principales regiones vinícolas de España. Indispensable para conocer nuestro paisaje vitivinícola y descubrir la enorme diversidad de tipos y estilo de vinos.
Duración
- 12 horas
- 20 video lecciones de 15 minutos c/u
- 4 prácticas de 90 minutos c/u
Contenidos
Principales comarcas vinícolas de España. Galicia y País Vasco. Bierzo, Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Aragón, Cataluña, Vinos Manchegos, Levante y Sureste, Andalucía. Legislación y sistemas de calidad. Pequeños viticultores. La vitivinicultura de terruño. Vinos de Autor. Vinos de Pago
Catas
A lo largo de 4 sesiones prácticas se catarán 12 referencias de grandes vinos de las comarcas que se estudian en el módulo. Los vinos de cada una de las sesiones son presentados por los propios bodegueros y enólogos que los elaboran.
Vinos a beber
Wine Revolution Academy ha seleccionado un estuche de degustación de 12 vinos. Su precio NO ESTÁ INCLUIDO en la tarifa de inscripción, pero los alumnos disfrutan de un descuento especial que les permite adquirir el estuche por sólo 120 euros. El precio comercial del lote es de 185 euros. Ahorras 65 euros Los vinos serán enviados gratis a tu domicilio (España) en 48 horas una vez hayas relizado la inscripción
Puedes comprar tu estuche en este enlace
MÓDULO 3
Vinos del Mundo
Inscríbete ahora y aprovecha tu BONUS y descuentos correspondientes
Qué incluye
- Kit completo de cata (copas, sacacorchos, etc…)
- Acceso gratuito al curso durante 24 meses
- Tutoría personalizada con el instructor
- Certificado de cualificación
- Asesoría gratuita durante 12 meses
- Precio especial del Estuche Selección de vinos para las catas
- Cuota de socio WRE gratuita
- Bonos de descuento de hasta 100% en viajes y eventos WRE
Descripción
En este módulo se adquiere un conocimiento global y resumido que nos proporciona una magnífica visión del acerca del panorama vinícola mundial. Estudiamos los principales países productores tanto de Europa como del Nuevo Mundo, haciendo especial hincapié en Francia.
Duración
- 12 horas
- 20 video lecciones de 15 minutos c/u
- 4 prácticas de 90 minutos c/u
Contenidos
El módulo se divide en dos grandes bloques:
- Bloque 1: La Vieja Europa: Francia (Burdeos, Borgoña, Loire, Alsacia y Sureste). Italia. Alemania. Portugal.
- Bloque 2: El Nuevo Mundo: EEUU, Oceanía, Argentina y Chile.
Catas
Práctica de cata de 12 vinos del Mundo procedentes de los países que vamos a conocer en el apartado teórico. La primera sesión está dedicada íntegramente a catar los vinos franceses
Vinos a beber
Wine Revolution Academy ha seleccionado un estuche de degustación de 12 vinos de distintos países del Mundo: Francia, Alemania, Italia, EEUU…. Su precio NO ESTÁ INCLUIDO en la tarifa de inscripción, pero los alumnos disfrutan de un descuento especial que les permite adquirir el estuche por sólo 180 euros. El precio comercial del lote es de 250 euros. Ahorras 70 euros. Los vinos serán enviados gratis a tu domicilio (España) en 48 horas una vez hayas relizado la inscripción.
Puedes comprar tu estuche en este enlace
MÓDULO 4
Food Pairing
El Arte de las Armonías
Inscríbete ahora y aprovecha tu BONUS y descuentos correspondientes
Qué incluye
- Acceso gratuito al curso durante 24 meses
- Tutoría personalizada con el instructor
- Certificado de cualificación
- Precio especial del Estuche Selección de vinos para las prácticas.
Descripción
En este módulo no solo cataremos 6 referencias de vinos, sino que, además el alumno experimentará las armonías, contrastes y complementación de dichos vinos con una serie de alimentos y platos simples que sirven como orientación para conocer los principios básicos de las técnicas de food-pairing
Duración
- 6 horas
- 8 video lecciones de 15 minutos c/u
- 2 prácticas de 90 minutos c/u
Contenidos
Aromas, sabores, olores y flavores. Texturas y temperaturas. Psicología de los colores y el aspecto. El “peso” de los sabores. Factores emocionales y culturales. El food-pairing en la historia. Los enemigos del vino. Técnicas de armonización y experimentación. Las tablas de los vinos y alimentos. Verdades y mitos de los estereotipos.
Prácticas
En este módulo no solo cataremos 6 referencias de vinos, sino que, además el alumno experimentará las armonías, contrastes y complementación de dichos vinos con una serie de alimentos y platos simples que sirven como orientación para conocer los principios básicos de las técnicas de food-pairing
Vinos a beber
Para estas prácticas contamos con 6 botellas de vinos con las que experimentaremos las distintas cobinaciones y acordes con diversos alimentos. Nuestra selección de vinos ha sido elaborada en función de los sabores y texturas que intervienen en las prácticas, por lo que resulta muy recomendable. Respecto a la relación de alimentos que vamos a utilizar en las prácticas, en la primera video-lección del módulo facilitamos un enlace para que el alumno sepa cómo prepararlos previamente antes de la práctica en sí. Para la adquisición de esta selección de 6 botellas los alumnos cuentan con descuento especial, quedando el precio en 90 euros Los vinos serán enviados gratis a tu domicilio (España) en 48 horas una vez hayas relizado la inscripción
Puedes comprar tu estuche en este enlace
MÓDULO 5
La Ceremonia del Vino
Inscríbete ahora y aprovecha tu BONUS y descuentos correspondientes
Qué incluye
- Acceso gratuito al curso durante 24 meses
- Tutoría personalizada con el instructor
- Certificado de cualificación
- Precio especial del Estuche Selección de vinos para las prácticas.
Descripción
El disfrute del vino tiene un componente emocional que es esencial a la hora de valorarlo. En este módulo vas a conocer las claves para que la mis en escene, la puesta en escena, sea perfecta. Aprende aquí cómo ser un buen guía para orientar el disfrute de cada botella.
Duración
- 4 horas
- 10 video lecciones de 15 minutos c/u
- 1 práctica de 90 minutos
Contenidos
Guarda y conservación del vino. La bodega en casa. Referencias imprescindibles. Servicio del vino. Servicio y protocolo en la mesa. Decantar y enfriar: cuándo, cómo y cuánto. Vinos especiales. Trucos para no fallar. Comprar vino: cómo no perderse. El vino en el restaurante. La bodega en hostelería. Invertir en vinos (lo que hay que saber)
Prácticas
Realizaremos una práctica en casa en la que aprenderemos a utilizar los distintos utensilios relacionados conla ceremonia del vino: decantador, sacacorchos de láminas, aireadores… así como la forma de guardar correctamente un vino, la forma de sacarlo del botellero, fórmulas de servicio.